首页 > 申博太阳城 > > 正文

休闲美食节:一日尝遍天下美食

日期:2017-06-28 16:55:08编辑作者:申博太阳城官网

  

为期5天的青岛2015世界休闲体育大会休闲美食节已经过半,节会设置有莱西特色美食展示区、世界美食展示区、民俗工艺品展示区、中国茶文化展示区和企业文化展示区五大主题展区,包含1个萤火虫嘉年华、48个美食展摊位(其中纯正台湾美食展摊位25个)、168个农特食品展摊位,共计200多展摊位。

  为期5天的青岛2015世界休闲体育大会休闲美食节已经过半,节会设置有莱西特色美食展示区、世界美食展示区、民俗工艺品展示区、中国茶文化展示区和企业文化展示区五大主题展区,包含1个萤火虫嘉年华、48个美食展摊位(其中纯正台湾美食展摊位25个)、168个农特食品展摊位,共计200多展摊位。

  莱西特产齐聚美食节

  日庄火烧、莱西蜜姜、大沽河鸭蛋、莱西湖银鱼、管道小米、五谷杂粮、大青山蜂蜜、香椿、山楂……这些美食都是莱西的特产,到了莱西就必须品尝一下当地的美食特产,在这里全都能吃个够。

  先来看看这个看起来像个梅花一样的火烧吧,这就是有名的日庄火烧。因为外形用刀割成五瓣,形如梅花,所以又名割瓣火烧、梅花火烧。据了解,日庄火烧以玉米棒芯作为火源,将硬面做的火烧烘干烤熟,有甜味和原味两种口味,纯手工制作,属民间独特工艺,无法产业化生产,被评为莱西十大名吃和青岛地方名吃。

  烤鸡,爱吃肉的朋友一定不会放过,院上烤鸡始于清朝年间,也是莱西一直流传下来的特色美食之一。据了解,院上烤鸡原产于莱西院上镇,采用祖传秘方,结合现代工艺,选用本地散养小公鸡,用丁香、草寇、大料等20余味中草药煨制而成。这种院上烤鸡的特点还在于,烤制的炉具是用特制的果木烧泥炉,烤成后还带有淡淡的果香,香而不腻。

  再逛逛看,金灿灿的官道小米、浓香的莱西大花生及“第一坊”冷榨花生油、莱西湖大银鱼等等也都十分值得品尝。官道小米因味香醇厚而闻名,产自莱西开发区官道村,种植历史悠久,这里特有的地理条件和特殊的红土壤造就了官道小米。莱西是中国花生加工出口的重要集散地,年加工花生出口量占全国总量的三分之一。“第一坊”原生花生油,全程60℃低温物理压榨,营养完整保留。

  世界美食让你吃遍天下

  这次休闲美食节还有国内外许多知名品牌小吃参与,阿拉伯烤肉、绍兴臭豆腐、香港撒尿牛丸、北海道章鱼小丸子、韩国打糕等。

  美食节上同时引入在青岛啤酒(600600,股吧)节和青岛海云庵糖球会上久负盛名台湾品牌小吃参与,如台湾鲜奶红豆烧、台湾油炸冰激凌、台湾大肠包小肠、台湾士林烤牛排、台式秋刀鱼、台湾蚵仔煎、台湾港式烧卖、台湾烧香芋、手工墨鱼丸、台式鲜虾饺等。获得了“最乡愁”两岸特色届会台湾美食金勺奖的绍兴酒香肠,也是首次来到青岛。绍兴酒香肠烤得非常香嫩,配着蒜头吃美味绝佳,据说在台湾观光夜市,这种酒香肠十分受欢迎。现场还有来自台湾的台湾果子烧。制作果子烧的大师傅陈苇杰一直在逢甲夜市做生意,在美食节现场记者看到烤盘里放着绿色、奶黄色两种小蛋糕,上面还配有红豆沙、巧克力和红心火龙果,再配上不同颜色的拉花,看起来十分诱人。蛋糕是用面粉、淀粉、鸡蛋、牛奶加泡打粉等做成的,分为抹茶和香草牛奶两种味道。

  青岛财经日报/青岛财经网(博客,微博)记者 王墨然

(责任编辑:HN666)

相关文章

哪种菜有助白发转黑

鱼腥草别名蕺菜、侧耳根、猪鼻孔、紫蕺、九节莲、肺形草、吴腥草等,气味独特。鱼腥草是一种开胃爽口、味道独特的山野佳肴。属贵州一大野菜...

发布日期:2017-06-280 详细>>

超美味的自制小零食 假期里学着做吧

即将到来的假期,还不知道在家干什么?小编介绍10种小零食的制作方法,健康又美味,还能增加自己的厨艺技能,赶紧收藏起来吧。(文章来源:...

发布日期:2017-06-280 详细>>

为何要在中午吃红薯

红薯,又称地瓜、番薯等,含有人体所需的多种维生素和矿物质,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。不过,何时...

发布日期:2017-06-280 详细>>

?

为期5天的青岛2015世界休闲体育大会休闲美食节已经过半,节会设置有莱西特色美食展示区、世界美食展示区、民俗工艺品展示区、中国茶文化展示区和企业文化展示区五大主题展区,包